Ценнейший высокоэнергетический продукт, который придаёт блюдам восхитительный вкус и применяется в народной медицине. Кунжутное масло приятно пахнет поджаренными семечками. В отличие от масла растительного, этот продукт не пригоден для жарки, его добавляют за несколько минут до готовности исключительно для улучшения аромата и вкуса.